一人暮らしを始めてから、なんだか料理の腕が上がったような気がします。実家で暮らすのとは違い、何でもかんでも自分のお財布で買わなければいけないですから、当然節約するようになってきます。食材も買ってものをなるべく痛ませたりせずにちゃんと使いきろうと思うと、いろんな料理をこしらえるようになるんです。だから、作る料理に品数がぐんと増えましたよ。どうせ作るならおいしいものがいいと思うから、いろいろ切磋琢磨しちゃいます。
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料理の本も買ったし、レシピサイトなどで評判の良いレシピを真似して作ったりも幾度となくしました。毎日が研究のような気がします。そんな生活のおかげで、どんな食材がきても、なんでも作れちゃうような気がしています。